Festival Açaí Pará é aberto ao público no Hangar

Festival do Açaí

O Hangar Centro de Convenções da Amazônia abriu suas portas para o vibrante Festival Internacional Açaí Pará, reunindo mais de 500 artesãos do açaí de Belém e regiões integradas do estado. O evento, que acontece entre os dias 14 e 15 de maio, é uma iniciativa do Governo do Estado, através da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), e terá seu grandioso encerramento no Porto do Açaí, no bairro do Jurunas, no dia 16.

A Feira

A feira conta com a presença de mais de 100 expositores, apresentando uma diversidade de produtos derivados do açaí. Visitantes como a nutricionista Sara Xavier e a consumidora Socorro Paredes expressaram seu entusiasmo pelas inovações e pelo sabor tradicional do açaí, reforçando a relevância cultural e nutricional dessa fruta emblemática do Pará.

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Iguarias a base de açaí

Fruto do açaí

O festival também fortalece a parceria entre instituições públicas e privadas, destacando a colaboração dos institutos Ver-o-Peso e Açaí é Nosso. A Sedap, juntamente com a Vigilância Sanitária do Estado e do Município de Belém, promoveu treinamentos para os produtores de açaí, garantindo a qualidade e as boas práticas na produção.

Dignitários como o secretário Giovanni Queiroz, o embaixador da Colômbia no Brasil, Guillermo Rivera Florez, e governadores da Colômbia marcaram presença, simbolizando a importância do evento para a afirmação do açaí paraense no cenário nacional e internacional.

O Festival Açaí Pará não é apenas uma celebração da tradição, mas também um palco para inovações que enaltecem o açaí como um tesouro culinário e um pilar da identidade paraense.