Lanche especial transforma merenda em incentivo à frequência escolar em Belém

Hambúrguer acompanhado de milk-shake pode parecer uma combinação comum em lanchonetes, mas, nas escolas municipais de Belém, a refeição ganhou outro significado. A iniciativa integra uma estratégia da Secretaria Municipal de Educação (Semec) para tornar a alimentação escolar mais atrativa e estimular a presença dos estudantes em sala de aula. Uma vez por mês, alunos da rede pública têm a oportunidade de experimentar um lanche especial preparado com ingredientes que seguem a proposta de alimentação equilibrada.

A ação começou no segundo semestre de 2026 e contempla estudantes dos turnos da manhã, tarde e noite, incluindo aqueles matriculados na Educação de Jovens, Adultos e Idosos (EJAI). A programação ocorre preferencialmente às sextas-feiras e busca associar o momento da merenda a uma experiência diferente na rotina escolar. Além de diversificar o cardápio, a proposta procura contribuir para o enfrentamento da infrequência e da evasão escolar.

Na sexta-feira, 6 de novembro, a iniciativa chegou aos alunos da Escola Municipal República de Portugal, localizada no bairro da Marambaia. A expectativa pelo lanche movimentou a unidade, onde estudantes formaram fila para experimentar o hambúrguer com milk-shake. A novidade foi recebida com entusiasmo, especialmente por crianças que veem na merenda escolar uma parte importante do cotidiano.

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Ingredientes e preparo valorizam alimentação equilibrada

Apesar de lembrar opções encontradas em estabelecimentos de alimentação rápida, o lanche servido nas escolas tem uma composição adaptada à proposta nutricional da rede municipal. O hambúrguer é preparado com pão, carne moída de patinho, alface e tomate. Já o milk-shake leva leite integral, banana congelada e beterraba, podendo receber outras frutas na preparação.

A combinação procura demonstrar que alimentos conhecidos e apreciados pelos estudantes podem integrar uma refeição com ingredientes variados. A preparação segue as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que orienta a oferta de refeições adequadas e equilibradas no ambiente educacional.

O lanche especial, no entanto, não substitui a alimentação oferecida diariamente. Ao longo da semana, os estudantes continuam recebendo um cardápio que reúne diferentes grupos de alimentos, como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Entre os itens utilizados estão frutas, legumes, verduras, carnes, arroz, feijão e leite.

A proposta mensal funciona, portanto, como uma alternativa para diversificar a experiência dos alunos sem deixar de lado a preocupação com a qualidade nutricional. A iniciativa também amplia as possibilidades de apresentar alimentos e preparações de maneira atrativa, aproximando o cardápio escolar das preferências dos estudantes.

Merenda também representa acolhimento e permanência

Na Escola República de Portugal, o diretor Thiago Oliveira, que trabalha há seis anos na unidade, avalia que a alimentação escolar tem importância que ultrapassa o momento da refeição. Para ele, a oferta de alimentos de qualidade representa um suporte para crianças e jovens que dependem da merenda durante a rotina de estudos.

O diretor observa que o dia do hambúrguer com milk-shake passou a ser aguardado pelos alunos. Ele também destaca que nem todas as crianças têm a oportunidade de consumir esse tipo de lanche fora da escola. Nesse contexto, a unidade oferece uma experiência diferente e acessível aos estudantes.

A relação entre alimentação e frequência escolar é um dos pontos centrais da iniciativa. Quando a escola oferece refeições e cria momentos que despertam o interesse dos alunos, também fortalece seu papel como espaço de acolhimento e proteção. Para estudantes em situação de vulnerabilidade, a alimentação disponibilizada durante o período letivo pode representar uma contribuição importante para a rotina familiar.

A estratégia não elimina os diferentes fatores que levam à ausência dos estudantes ou ao abandono dos estudos, mas integra um conjunto de ações que buscam tornar o ambiente escolar mais atrativo e favorecer a permanência dos alunos.

Estudantes aprovam a novidade

A receptividade dos estudantes foi um dos destaques da atividade realizada na Marambaia. Geovana Martins, de 11 anos, aluna do 5º ano, experimentou o lanche e aprovou a combinação. Para ela, oferecer uma refeição diferente, mantendo o cuidado com a alimentação saudável, é uma iniciativa positiva para os alunos.

Antônia Martins, também de 11 anos e estudante do 5º ano, compartilhou a avaliação. Moradora de Belém desde que chegou do Rio de Janeiro, em 2025, ela considera que a novidade incentiva os estudantes a valorizarem os estudos. A aluna também reconhece que muitos colegas dependem da alimentação oferecida pela escola.

As experiências relatadas pelas crianças mostram como a merenda faz parte da vivência escolar e pode influenciar a maneira como os estudantes se relacionam com a unidade de ensino. Mais do que apresentar um cardápio diferente, o lanche especial cria um momento coletivo de convivência e aproxima a alimentação da experiência de aprender.

Ao inserir a atividade na programação mensal, a rede municipal aposta na combinação entre nutrição, acolhimento e incentivo à frequência. A proposta reforça a importância de olhar para a alimentação escolar não apenas como uma necessidade diária, mas também como parte das condições que ajudam crianças, jovens e adultos a permanecerem na escola.

Fotos: Mariana Azevedo/ Agência Belém