Festival do Dia Mundial do Hambúrguer reúne 10 hamburguerias com entrada grátis no Bosque Grão-Pará, de 19 a 22 de novembro

O feriadão da Consciência Negra em Belém vai ter cheiro de hambúrguer na chapa. O Festival Dia Mundial do Hambúrguer chega à edição Smash e ocupa o estacionamento do Shopping Bosque Grão-Pará, de quinta a domingo, 19 a 22 de novembro, com entrada gratuita.

O que tem no festival

Dez hamburguerias participam com versões especiais de smash burger, o hambúrguer de carne prensada na chapa bem quente, fino e com casquinha crocante. Há uma disputa entre elas: a que vender mais leva um prêmio no fim do festival. Além da comida, a programação tem shows ao vivo, área kids e uma feira criativa com expositores ligados à gastronomia e à economia local, com atividades durante o dia e à noite.

A realização é do Studio Pub Rock Festival e da Caetê Cultural. A classificação é livre.

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Serviço

• Datas: quinta a domingo, 19 a 22 de novembro de 2026
• Local: estacionamento do Shopping Bosque Grão-Pará
• Endereço: Avenida Centenário, 1052, Belém
• Entrada: gratuita
• Atrações: 10 hamburguerias, shows ao vivo, área kids e feira criativa
• Classificação: livre

O que é smash burger

No smash, a bola de carne moída é colocada na chapa muito quente e amassada com uma espátula ou prensa logo no começo do preparo. A carne fica fina, cozinha rápido e forma uma crosta tostada que concentra sabor. Muitas hamburguerias servem dois ou três discos empilhados, com queijo derretido entre eles. O estilo virou febre no Brasil nos últimos anos por ser saboroso e mais rápido de preparar.

Por que em novembro

O Dia Mundial do Hambúrguer é lembrado em várias datas ao longo do ano, e no Brasil festivais e promoções costumam aparecer em maio e também no segundo semestre. A edição em Belém aproveita o feriado prolongado da Consciência Negra, na sexta, 20, quando muita gente fica na cidade e procura programa ao ar livre para fazer com a família.

Programa para a família no feriado

Com área kids e classificação livre, o festival é uma opção para quem fica em Belém no feriadão com crianças. O formato ao ar livre, com música ao vivo e feira criativa, permite passar algumas horas no local, e a entrada gratuita ajuda a controlar o gasto: paga-se apenas o que for consumido nas hamburguerias e nos expositores.

Dicas para aproveitar

• Vá mais cedo se quiser evitar filas, principalmente na sexta e no sábado à noite.
• Combine com os amigos de pedir em hamburguerias diferentes e dividir, para provar mais de uma versão.
• Leve água e protetor solar se for durante o dia: o festival é no estacionamento, ao ar livre.
• Em festivais de comida, as filas andam melhor quando o cliente já sabe o que vai pedir. Dê uma olhada nos cardápios antes de chegar ao caixa.

Como chegar

O Shopping Bosque Grão-Pará fica na Avenida Centenário, perto do entroncamento e da Avenida Augusto Montenegro, numa área com muitas linhas de ônibus. Durante o festival, parte do estacionamento será ocupada pelo evento, então as vagas para carro podem ficar mais disputadas. Aplicativo de transporte ou ônibus podem ser opções mais tranquilas.

Outros programas do feriado, como shows, festas e o Vozes da Floresta Festival, na Ilha do Combu, estão na agenda cultural da Pará+, na página de gastronomia desta semana.