Tekoá ensina pães de padaria, do francês ao integral

O Tekoá, Centro de Gastronomia Social, realiza na quarta-feira, 25 de novembro, das 9h30 às 13h30, a aula Pães tradicionais: do francês ao integral, no Parque de Bioeconomia e Inovação da Amazônia, na Campina.

Os alunos conhecem os ingredientes básicos da panificação e praticam sova, fermentação, divisão, pesagem, modelagem e forno. Saem da aula pão francês, pão de hambúrguer, pão de leite, pão doce e pão integral. O curso é voltado a iniciantes e a quem pensa em vender pães. O Tekoá é executado pelo Instituto Paulo Martins.

Serviço

Data: 25 de novembro de 2026 (quarta-feira)
Horário: das 9h30 às 13h30
Local: Parque de Bioeconomia e Inovação da Amazônia (Armazém 5)
Endereço: Avenida Marechal Hermes, s/n, Porta 6, Campina
Inscrições: Sympla
Realização: Tekoá · Centro de Gastronomia Social