Aula do Tekoá ensina homus, falafel e shawarma da cozinha árabe

O Tekoá, Centro de Gastronomia Social, promove na quinta-feira, 5 de novembro, das 17h30 às 21h30, a aula Uma experiência na Cozinha Árabe, no Parque de Bioeconomia e Inovação da Amazônia, na Campina.

A turma conhece temperos, especiarias e ingredientes da culinária árabe e prepara coalhada seca, babaganoush, homus, quibe, shawarma e falafel, com técnicas de preparo, montagem e apresentação. A aula serve tanto para quem quer cozinhar em casa quanto para quem pensa em vender os pratos. O Tekoá é executado pelo Instituto Paulo Martins.

Serviço

Data: 5 de novembro de 2026 (quinta-feira)
Horário: das 17h30 às 21h30
Local: Parque de Bioeconomia e Inovação da Amazônia (Armazém 5)
Endereço: Avenida Marechal Hermes, s/n, Porta 6, Campina
Inscrições: Sympla
Realização: Tekoá · Centro de Gastronomia Social