Selo Belém Gastronomia: inscrições abertas para empreendedores

Iniciativa valoriza a cultura alimentar paraense e amazônica com reconhecimento oficial e divulgação.

Em Belém, empreendedores e estabelecimentos com foco na culinária paraense e amazônica têm uma nova oportunidade de reconhecimento e visibilidade. Estão abertas, desde esta sexta-feira (24), as inscrições para o Programa Selo Belém Gastronomia. A iniciativa, promovida pela Prefeitura de Belém por meio da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem), busca valorizar, preservar e promover a identidade alimentar da região.

O prazo para participação vai até 29 de julho, e os interessados podem realizar suas inscrições gratuitamente por meio do edital disponível no site ‘Gastronomia Belém’. Esta é uma chance para bares, restaurantes, mercados, feiras, indústrias alimentícias e outras iniciativas que enaltecem os sabores e saberes da culinária local.

Reconhecimento e Visibilidade para Negócios Locais

Nesta primeira edição do programa, serão avaliadas as 100 primeiras inscrições consideradas válidas. Ao final do processo seletivo, 40 estabelecimentos serão agraciados com o Selo Belém Gastronomia. Os selecionados receberão um certificado oficial, um manual de aplicação da marca e serão integrados a um cadastro oficial de referências gastronômicas da cidade. Segundo a Codem, isso inclui a participação em ações institucionais de divulgação, eventos e futuros roteiros turísticos promovidos pela Prefeitura de Belém, ampliando a projeção dos negócios e da cultura gastronômica local.

A avaliação técnica dos inscritos ocorrerá entre 20 e 31 de agosto de 2026, com a publicação do resultado final dos selecionados prevista para 14 de setembro de 2026. Este cronograma detalhado permite que os participantes se preparem adequadamente para as etapas avaliativas.

Critérios de Avaliação e Dicas para Inscrição

Entre os critérios que serão analisados para a concessão do Selo estão a utilização e valorização de insumos regionais, a preservação de técnicas e receitas tradicionais, a inovação alinhada à identidade alimentar amazônica, e a relevância cultural, histórica, simbólica ou turística do empreendimento. Além disso, serão consideradas as boas práticas sanitárias e as ações voltadas à sustentabilidade e à economia circular, refletindo um compromisso com o desenvolvimento responsável e a qualidade.

Mariel Mello, presidente da Codem, enfatizou a importância de os interessados estarem atentos aos prazos e requisitos do edital. “Convido todo mundo a entrar no portal para acompanhar todo o processo seletivo, o cronograma, e verificar os documentos necessários para se inscrever”, disse Mello, destacando a transparência e a organização do processo.

Entenda o caso

Selo Belém Gastronomia

O Programa Selo Belém Gastronomia nasceu para identificar e valorizar estabelecimentos e iniciativas que promovem a culinária paraense e amazônica. Lançado em 15 de julho, o programa é uma aposta da Prefeitura de Belém para fortalecer o empreendedorismo gastronômico local, impulsionar o turismo e reconhecer a identidade cultural da cidade através de sua rica gastronomia.

Fomento ao Empreendedorismo e Cultura

A cerimônia de lançamento do Programa Selo Belém Gastronomia, realizada em 15 de julho no Solar da Beira, contou com a presença do prefeito Igor Normando e da presidente da Codem, Mariel Mello. Na ocasião, foram apresentados os objetivos do programa, as categorias de participação, os critérios de avaliação, o cronograma do edital e as etapas de seleção. A comissão de avaliação será composta por especialistas como Kayo Nunes (vice-presidente da Codem), Mayra Proença (representante do Selo Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO), Diego Bastos (coordenador do Núcleo Jurídico da Codem), Yamila Alves (coordenadora do curso de Gastronomia da Universidade da Amazônia – Unama) e Igor Assis (representante do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial – Senac).

Essa iniciativa não só reconhece a excelência, mas também posiciona Belém como um polo gastronômico de destaque, especialmente com a proximidade de eventos de grande porte que colocarão a cidade sob os holofotes internacionais. Segundo a Prefeitura de Belém, o programa é uma ferramenta essencial para o desenvolvimento econômico e cultural da capital paraense.

Serviço

• Inscrições para o Selo Belém Gastronomia
• Prazo: até 29 de julho.
• Edital e Inscrições: Disponível no site Gastronomia Belém.
• Resultado Final: 14 de setembro de 2026.

Perguntas Frequentes

Quem pode se inscrever no Selo Belém Gastronomia?

Podem participar estabelecimentos, empreendimentos e iniciativas que tenham como atividade principal a gastronomia paraense e amazônica, como restaurantes, bares, mercados, feiras e indústrias alimentícias em Belém.

Quais os benefícios de receber o Selo Belém Gastronomia?

Os selecionados recebem certificado oficial, manual de aplicação da marca, integram o cadastro oficial de referências gastronômicas da cidade e participam de ações de divulgação e eventos promovidos pela Prefeitura de Belém.

Até quando consigo me inscrever?

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas até o dia 29 de julho de 2026, pelo site ‘Gastronomia Belém’.

Com informações de Agência Belém.