Curiosidades

5 variações incríveis de empadão para testar hoje


O empadão é um prato versátil e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Além da tradicional versão de frango, existem diversas variações incríveis que podem surpreender o paladar e trazer novas experiências à mesa. Se você deseja inovar, confira cinco opções criativas de empadão para testar hoje mesmo!

1. Carne seca com catupiry

Essa versão combina a suculência da carne seca desfiada com a cremosidade do catupiry, resultando em um recheio irresistível. O toque levemente salgado da carne harmoniza perfeitamente com a massa crocante.

Ingredientes principais:

  • Carne seca dessalgada e desfiada
  • Catupiry ou requeijão cremoso
  • Cebola e alho para refogar
  • Massa podre tradicional

2. Palmito com queijo

Perfeito para os amantes de um sabor mais leve e sofisticado, o empadão de palmito com queijo combina a textura macia do palmito com a cremosidade de queijos como muçarela e parmesão.

Ingredientes principais:

  • Palmito picado
  • Queijo muçarela e parmesão ralado
  • Creme de leite para o recheio cremoso
  • Massa amanteigada

3. Camarão com requeijão

Foto: Freepik

Para quem gosta de frutos do mar, essa versão de empadão de camarão é uma excelente escolha. O requeijão dá cremosidade ao recheio, tornando cada pedaço ainda mais saboroso.

Ingredientes principais:

  • Camarão limpo e temperado
  • Requeijão cremoso
  • Tomates e ervas frescas
  • Massa leve e crocante

4. Vegetariano de legumes

Se a ideia é apostar em uma opção mais leve e saudável, o empadão vegetariano é a alternativa ideal. Legumes como cenoura, brócolis e abobrinha garantem um recheio nutritivo e cheio de sabor.

Ingredientes principais:

  • Cenoura, abobrinha e brócolis cozidos
  • Creme de ricota ou queijo cottage
  • Ervas aromáticas para temperar
  • Massa integral ou tradicional

5. Bacalhau

Uma versão sofisticada e deliciosa, o empadão de bacalhau traz um recheio rico em sabor e perfeito para ocasiões especiais. O azeite e as azeitonas complementam o prato de forma irresistível.

Ingredientes principais:

  • Bacalhau dessalgado e desfiado
  • Azeitonas pretas picadas
  • Azeite extravirgem e cebola refogada
  • Massa de empadão clássica

O empadão é um prato extremamente versátil, que pode ser adaptado para diferentes gostos e ocasiões. Testar novas variações é uma ótima maneira de inovar na cozinha e surpreender o paladar. Escolha a versão que mais combina com seu estilo e aproveite!


Fabiano Souza

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