Aula de comida de boteco do Tekoá tem isca de peixe com maionese de tucupi

O Tekoá, Centro de Gastronomia Social, promove na terça-feira, 10 de novembro, das 17h30 às 21h30, a aula Comida de boteco, no Parque de Bioeconomia e Inovação da Amazônia, na Campina.

A turma aprende fritura, empanamento, molhos e montagem de petiscos, com isca de peixe com maionese de tucupi, isca de filé com molho de queijo, macaxeira frita, calabresa acebolada, frango a passarinho, farofa e vinagrete. A aula é voltada a cozinheiros iniciantes, trabalhadores de bares e restaurantes e a quem quer vender porções. O Tekoá é executado pelo Instituto Paulo Martins.

Serviço

Data: 10 de novembro de 2026 (terça-feira)
Horário: das 17h30 às 21h30
Local: Parque de Bioeconomia e Inovação da Amazônia (Armazém 5)
Endereço: Avenida Marechal Hermes, s/n, Porta 6, Campina
Inscrições: Sympla
Realização: Tekoá · Centro de Gastronomia Social