As riquezas da floresta estão prontas para invadir o paladar do público em um dos maiores espetáculos gastronômicos e de negócios do continente. Consolidado como o maior evento de chocolate de origem da América Latina, o Chocolat Festival retorna a Belém para a sua décima edição em solo paraense. De 23 a 26 de abril de 2026, o Hangar Convenções & Feiras da Amazônia será o epicentro de uma feira vibrante e gratuita que conecta toda a cadeia produtiva do cacau, do pequeno agricultor familiar aos grandes compradores nacionais e internacionais.
Mais do que uma feira de doces, o evento funciona como uma vitrine de bioeconomia e sustentabilidade. Mais de trezentos produtores rurais, cooperativas e empreendedores de diversas regiões do Pará trarão à capital o fruto de seu trabalho. Nos estandes, o público poderá degustar e adquirir desde barras de chocolate artesanais com alto teor de pureza até derivados sofisticados como nibs, manteiga de cacau pura, mel de cacau e geleias exóticas, muitas vezes combinados com outros tesouros locais como o cupuaçu e a castanha-do-pará.
Projeção de recordes e movimentação milionária
O festival carrega em seu histórico mais de quarenta edições realizadas com sucesso no Brasil e no continente europeu. Para esta edição histórica em Belém, o idealizador do projeto, Marco Lessa, projeta números que refletem a força do agronegócio sustentável no Norte do país. A expectativa é de que cerca de cem mil visitantes cruzem os portões do Hangar ao longo dos quatro dias de evento.
Esse mar de pessoas deve aquecer fortemente a economia da capital, movimentando a rede hoteleira, o setor de transportes e a culinária local. No pavilhão de negócios, a estimativa da organização é de que as vendas diretas e as encomendas futuras girem em torno de impressionantes duzentos e dez milhões de reais, superando os recordes estabelecidos na última edição do festival na cidade.
Uma constelação de chefs e experiências sensoriais
O cardápio de atrações do Chocolat Festival Amazônia foi desenhado para agradar tanto aos curiosos e chocólatras quanto aos profissionais que buscam aperfeiçoamento técnico. O espaço Cozinha Show receberá apresentações ao vivo de chefs renomados que ensinarão técnicas e receitas exclusivas. Estão confirmadas as presenças do premiado chef francês Lionel Ortega, da confeiteira argentina Mariana Corbetta, da chocolatier Cristina Franco e do mestre em raízes amazônicas Léo Modesto.
Além das aulas-show e palestras, a feira reserva espaços lúdicos e interativos para todas as idades:
Espaço Atelier: Onde o chef Léo Vilela comandará uma impressionante exposição de esculturas feitas inteiramente de chocolate;
Concurso da Melhor Amêndoa: Uma premiação rigorosa que reconhece o trabalho de excelência dos produtores de cacau da região;
Espaço Kids: Área dedicada a ensinar as crianças sobre a origem do chocolate de forma divertida;
Experiências Sensoriais: Circuitos para aguçar o olfato e o paladar dos visitantes.
SAIBA MAIS: Chocolate e cérebro: o doce que faz pensar melhor
A união do cacau com a beleza das flores nativas
Para tornar o ambiente ainda mais imersivo e conectado com a floresta, o Chocolat Festival abrigará simultaneamente o evento Flor Pará. Trata-se de uma grande exposição dedicada a promover a riquíssima biodiversidade da flora amazônica, exibindo desde espécies de plantas nativas raras até flores exóticas cultivadas no estado. No espaço, os visitantes poderão fazer cursos rápidos de jardinagem e adquirir mudas diretamente dos produtores.
Após cumprir sua agenda em Belém, a caravana do festival seguirá viagem para espalhar o sabor do cacau sustentável por outras capitais brasileiras — com paradas previstas em Salvador, Brasília, Altamira e Ilhéus — antes de cruzar o oceano para a sua tradicional edição internacional na cidade do Porto, em Portugal, no mês de outubro.
You must be logged in to post a comment.