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Belém ganha primeira loja de bioeconomia da Amazônia com mais de 150 produtos regionais

No coração da capital paraense, Belém se prepara para um marco no desenvolvimento sustentável da Amazônia. No próximo dia 8 de agosto, a cidade inaugura a Ingá Produtos da Amazônia, a primeira loja física inteiramente dedicada à comercialização de produtos da bioeconomia local. Localizada na Rua Ó de Almeida, nº 1083, o espaço funcionará das 8h às 18h, prometendo um novo capítulo na valorização da produção regional sustentável.

Ingá: Uma Ponte Entre a Floresta e a Cidade

Fruto de uma colaboração estratégica entre o Instituto Peabiru e a Distribuidora Bourbon, a Loja Ingá nasce com a missão de fortalecer a agricultura familiar de Barcarena e de outras comunidades amazônicas. Com um catálogo que ultrapassa 150 itens alimentícios, a loja dará visibilidade a cerca de 60 empreendedores da região Norte, incluindo produtores indígenas, quilombolas, pequenos agricultores, agroindústrias, cooperativas e associações. Entre as novidades, estarão disponíveis produtos do Projeto Tipitix, uma iniciativa do Fundo Hydro e da Fundação Mitsui Bussan do Brasil, executada pelo Instituto Peabiru, que une inovação e saberes tradicionais no cultivo.

Mais do que um simples ponto de venda, a Ingá Produtos da Amazônia se propõe a ser um ponto de encontro cultural e gastronômico. “Somos uma ponte de união, inovação e serviços comerciais entre produtores e consumidores”, ressalta Bruno Moraes, sócio administrador da loja. O objetivo é conectar a riqueza da floresta com o paladar urbano, oferecendo ingredientes típicos para chefs de cozinha, donos de restaurantes, turistas e todos os amantes da culinária regional.

Uma Experiência Imersiva na Riqueza Amazônica

A loja oferecerá uma vasta gama de produtos, como castanhas, óleos, farinhas, frutas desidratadas, molhos, conservas e bebidas artesanais. O ambiente promete uma experiência de compra moderna e acolhedora, com gôndolas bem organizadas e refrigeradores, tudo projetado para celebrar a exuberância da floresta por meio de sua gastronomia singular.

A cerimônia de inauguração contará com a presença de produtores locais, que compartilharão suas jornadas e histórias de vida empreendedora. Além disso, renomados chefs de cozinha farão demonstrações do potencial culinário dos ingredientes amazônicos, transformando-os em pratos criativos e sustentáveis.