Tapioca de banana com canela: lanche rápido e sem glúten

xr:d:DAFHUkPqvVM:49,j:31603539052,t:22072710 Quem mora no Pará sabe que tapioca não é modinha.

É cultura, é café da manhã de verdade, é o cheiro que sai da frigideira cedo ainda com o sol fraco da manhã.

E quando a tapioca ganha banana e canela no recheio, ela passa de lanche comum para aquele negócio que a família toda pede de novo.

Essa combinação é simples, sem glúten e está pronta em menos de dez minutos.

Tem duas versões: a clássica recheada, com a casquinha da tapioca e a banana caramelizada por dentro, e a crepioca com ovo, para quem quer mais proteína e mais saciedade na refeição.

Por que essa combinação funciona tão bem A tapioca é um carboidrato de energia rápida, ótima para começar o dia ou repor energia no lanche da tarde.

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