Pte da Alepa participa da abertura do Encontro de Cidades Criativas da Gastronomia em Belém

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O presidente da Assembleia Legislativa do Estado do Pará, deputado Márcio Miranda,  participou da cerimônia de abertura do  Encontro das Cidades Criativas da Unesco, realizada no Palácio Antônio Lemos, em Belém, na noite desta terça-feira (07/11). O evento contou com a presença de representantes da Unesco, chefs de cozinha nacionais e internacionais, autoridades políticas e cerca de 300 convidados. Um coquetel foi servido ao som do show de Dona Onete e apresentação da Banda da Guarda Municipal. Os convidados tiveram a oportunidade de degustar iguarias da gastronomia paraense produzidas especialmente para o evento. O evento internacional acontece em Belém de 07 a 11 de novembro com uma programação diversificada em vários pontos da capital. Belém se destaca por ser a primeira cidade do continente americano a sediar o Encontro. Os sabores exuberantes da natureza exótica da Amazônia vão fazer parte dos cardápios durante os cinco dias. Em 2015, Belém recebeu  o título mundial de Cidade Criativa da Gastronomia, concedido pela Unesco. De acordo com o chefe do Poder Legislativo Estadual, Márcio Miranda, o Cidades Criativas em Belém é uma oportunidade que destaca o nome da capital paraense para o mundo. “Esse evento é importante porque eleva Belém a nível mundial na gastronomia. Por outro lado, atrai chefs de cozinha e a imprensa do mundo todo, fazendo repercutir a nossa imagem para o mundo. E isso é fundamental porque atrai turistas, aquece a economia e gera negócios para o setor gastronômico”,  destacou. Para o governador Simão Jatene, a escolha de Belém evidencia o potencial da cidade e das pessoas. “É importante compreender o potencial gastronômico da cidade de Belém e toda a sua riqueza para a cadeia produtiva. A questão da gastronomia é o fio que costura a nossa cultura e poder universalizar isso é fundamental. A gastronomia do Pará cada vez mais se destaca e isso não pode ser visto apenas como obra de uma pessoa ou de uma instituição ou esfera de governo, isso é resultante de nossa gente”, ressaltou. O Prefeito de Belém, Zenaldo Coutinho, destaca o evento como um momento de intercâmbio cultural.  “É um evento extraordinário que recebe cidades criativas de outros continentes que vão interagir com a cidade de Belém e difundir para o mundo a nossa cultura, nossas belezas e riquezas naturais”, disse.  Para Isabel de Paula, representante da Unesco no Brasil, o Cidades Criativas significa para Belém um momento de oportunidades e  desenvolvimento para o setor gastronômico paraense. “Ter Belém como sendo uma das integrantes da Cidades Criativas  da Unesco  vai fazer com que a cidade implante um plano de desenvolvimento que permite a ampliação de toda a cadeia produtiva da gastronomia, que vai gerar renda , emprego e novas oportunidades”, pontuou. A chef de cozinha paraense Ângela Sicília, que será responsável pelo “Cooking Show”, um desafio que reunirá chefs internacionais e brasileiros para criarem pratos usando produtos típicos da Amazônia, falou sobre o evento em Belém. “Esse é um divisor de água para todos nós. É um diferencial porque as pessoas poderão provar aqui o nosso sabor in natura, mostrando ao mundo e aos especialistas o que temos de melhor. E com isso vamos  fortalecer a cadeia produtiva e fomentar os negócios e o turismo gastronômico”, disse. O evento será aberto ao público com oportunidades para saborear os pratos em mais de 40 restaurantes que fazem parte da rede durante o evento. A programação é uma realização da Prefeitura Municipal com apoio do Governo do Estado. A programação inclui workshops; visitas a região de ilhas para entender a vida dos ribeirinhos e sua vivência com açaí e farinha de mandioca; visita ao Ver- o – Peso para conhecer as comidas das boeiras e as ervas da Amazônia.   O encerramento acontece no dia 10 (sexta-feira), às 20h, no Portal da Amazônia com uma feira gastronômica e shows com a Fafá de Belém, Pinduca e Baile do Mestre Cupijó.

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